乳化生產(chǎn)的核心設(shè)備——液粉手握高剪切乳化機，液粉手握高剪切乳化機技術(shù)結(jié)構(gòu)的優(yōu)劣，直接影響到乳化制品即乳化基質(zhì)的質(zhì)量和設(shè)備運行的安全性。國內(nèi)近幾年新建和改建的液粉手握高剪切乳化機生產(chǎn)線，多以年產(chǎn)1.2萬噸以上的大產(chǎn)能為主，對產(chǎn)能與運行安全性等的要求更高。通過對目前國內(nèi)使用的不同類型乳化機的技術(shù)結(jié)構(gòu)評述，分析影響乳化效能與安全性的主要因素，提出液粉手握高剪切乳化機結(jié)構(gòu)與安全性設(shè)計的技術(shù)要點，給出了相應(yīng)結(jié)論。
　　液粉手握高剪切乳化機特點
　　1. 液粉手握高剪切乳化機
　　2. 液粉手握高剪切乳化機定轉(zhuǎn)子形式: 2G (粗) 4M（中）6F (細)
　　3. 穩(wěn)定的均質(zhì)乳濁液和懸浮液的完美選擇
　　4. 液粉手握高剪切乳化機分散頭可自由組配，模塊化，易于維護
　　5. 只需一次處理便可得到集中的顆粒大小分布
　　6. 無極調(diào)速（變頻器）
　　7. 液粉手握高剪切乳化機的所有接觸物料材質(zhì)均為SS316
　　液粉手握高剪切乳化機由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能，使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
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