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加工果汁濃縮液應(yīng)該選固液生產(chǎn)形高剪切乳化機(jī)

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更新時間:2014-4-11 8:08:13   來源:
固液生產(chǎn)形高剪切乳化機(jī)概述

    高剪切均質(zhì)乳化機(jī)的轉(zhuǎn)子和定子的精密配合,工作頭(轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造)爪式結(jié)構(gòu),雙向吸料,剪切效率高。剪切頭有轉(zhuǎn)子和定子組成,其中轉(zhuǎn)子以其極高的線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)所來強勁動能,使物料在轉(zhuǎn)、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而達(dá)到分散、研磨、乳化的效果。適用于常壓、真空、正壓工況下工作。它具有運轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動靈活,可連續(xù)使用,對物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。

固液生產(chǎn)形高剪切乳化機(jī)工作原理

    高剪切均質(zhì)乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中,而在通常情況下各個相是互相不溶的。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來的強勁動能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)地分散乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù),最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

固液生產(chǎn)形高剪切乳化機(jī)性能特點

    高剪切均質(zhì)乳化機(jī)又稱離心式均質(zhì)機(jī),特別適合于物料的前處理工段;具有處理量大,能耗小,適合于工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn);處理過的物料具有顆粒分布范圍窄,均勻度好的特點;省時、高效、節(jié)約能源,生產(chǎn)效率高;裝拆簡單,易清洗,滿足不同場合的CIP清洗需要;物料100%通過分散乳化;噪音的低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn),維護(hù)方便。

固液生產(chǎn)形高剪切乳化機(jī)應(yīng)用范圍

固液生產(chǎn)形高剪切乳化機(jī)應(yīng)用在化妝品乳劑以至于膠漿等任何需要攪拌、均質(zhì)、粉碎、懸浮和溶解的過程。如下所示:

◎混合:糖漿、香波、洗滌液、果汁濃縮液、酸奶、甜點、混合奶制品、油墨、瓷釉。
◎分散混合:甲基纖維素溶解、膠質(zhì)體溶解、碳化物溶解、油水乳化,預(yù)混合、調(diào)味料生產(chǎn)、穩(wěn)定劑溶解、煙塵、鹽、氧化鋁、農(nóng)藥。
◎分散:懸浮液、藥丸包衣、藥物解聚、涂料分散、唇膏、蔬菜濃湯、芥末混合物、催化劑、消光劑、金屬、顏料、改性瀝青、納米材料的制備和解聚。
◎乳化:藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、面霜、乳化香精、油水乳化、乳化瀝青、樹脂乳化、蠟乳化、水性聚氨脂乳化、農(nóng)藥。
◎均質(zhì):藥乳液、藥膏、雪花膏、面膜、果醬、組織勻漿、奶制品均質(zhì)、果汁、打印墨水。
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